Yogur!

Al fin he hecho algo que llevaba mucho tiempo queriendo hacer, he usado una yogurtera. Una máquina que con leche y un yogur natural te da 6 yogures O_O no es genial! Sí, sí que lo es.

En casa estamos intentando comer cada vez más cosas hechas en nuestra cocina, da tanto miedo leer sobre lo que realmente comemos que nos hemos planteado comer mejor. Tenemos una panificadora para hacer pan, de la cual haré otro post :) y soy muy aficionada a la respotería y comida caserilla. Así que cuando la madre del fan de stormtrooper que vive conmigo nos ofreció usar su yogurtera no nos lo pensamos dos veces la aceptamos!

Es un proceso muy sencillo, añades tanta leche como queda en los vasitos de la yogurtera en un bol y echas un yogur natural sin azúcar.

Añades el topping o fondo que quieras, no tenía fresitas ni mucha fruta en casa así que me decanté por un fondo de mermelada. La próxima vez hago un puré de fruta rico y lo añado directamente a la mezcla a ver qué tal, o añado nueces y avellanas tipo muesli, ooooooh las posibilidades son infinitas!

Y por último metes los botecitos en el aparato , enchufas y a esperar 12 horas. Yo lo hice por la noche y por la mañana TACHÁN yogur casero para desayunar :)

Finally I have been able to do something I was really looking forward to do, I have used a yogurt maker. It is a machine that transforms milk and one yogurt in 6 yogurts O_O isn’t that sweet! Yes, it is!

At home we are trying to eat more homemade stuff, it is so scary the things that they say about food so we are trying to have healthier meals. We have a bread maker which I will write a post about :) and I love baking and cooking in my kitchen. So when the mom of the stormtrooper fan I live with said that we could use her old yogurt maker I jumped as quick as I could and said yes!

It is a really simple process, you add as much milk as it fits on the little glasses and mix a not sweetened yogurt in.

You add some topping or bottom filling, I didn’t have strawberries or other fruits at home then so I poured some jam in. Next time I will make a strawberry sauce and mix it with the milk or add chunks of fruit to see how it works out, or some nuts and hazelnuts sort of like muesli, ooooh the possibilities are endless!

Last step you pour the milk in the glasses, put them in the machine and plug it in and wait for 12 hours. I made them this evening so SURPRISE! tomorrow I will be able to enjoy them during breakfast.

 

 



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